【農家のレシピ】カブの葉のコンソメスープ

【農家のレシピ】カブの葉のコンソメスープ

Description

コカブの葉はクセがなくて柔らかくて美味しいのでスープに入れたり味噌汁に入れたりしています。

材料 (たっぷり2人分)

カブの葉
2分の1個分
バター又はマーガリン
小さじ1
【A】
塩、コショウ
少々
600cc

作り方

1

カブの葉は1センチ程度に切り、バターを熱したフライパンでさっと炒め【A】を入れ煮たったら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カブの葉は使いやすいので色んな汁物に使っています。
レシピID : 1823809 公開日 : 12/05/25 更新日 : 12/05/25

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

19/04/09

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マーガリンがふわっと香るおいしいスープでした♫ごちそうさまです

めいちママ*

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/05/29

写真

とても簡単にできました!ありがとうございました‼

*kyoko*

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/04/12

写真

蕪の葉だけでパパッと簡単~♪さっぱりおいしくいただきました❤^^

mari♪

つくれぽありがとう!また作ってね♪

17/10/07

写真

持て余してたカブの葉、簡単に作れて助かりました〜

あじゅび

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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