バナナとかぼちゃのもっちりけーき☆

バナナとかぼちゃのもっちりけーき☆

Description

卵、牛乳なし!HMを使って栄養満点もっちりけーき(^o^)

材料 (18cmパウンド型1本、マフインカップなら8個分)

バナナ
2本
カボチャ
200g
砂糖
大2
120ml
サラダ油
45ml

作り方

1

写真

南瓜を茹でる又はラップをしてレンジにかけて火を通す。柔らかくなったらバナナを入れてつぶす。オーブンを180℃余熱する。

2

写真

1に砂糖、牛乳、サラダ油の順に混ぜてなめらかになるまでよく混ぜる。そこへホットケーキミックスを入れサックリ混ぜる。

3

写真

型に入れて高い位置から落とし空気を抜く。180℃のオーブンで約40分、竹串をさして火が通っていたらできあがり☆

4

焼き色がつきすぎるようだったら途中でアルミホイルをかぶせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アレルギー子の子供のために好きな食べ物をケーキにしました☆
レシピID : 1824636 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
xxxBEBExxx 2012年05月25日 07:49
かなちょんちゃん♡
またまたレポありがとう~~~(✪ฺ▽✪ฺ)✧
しかも新レシピのチーズ焼いてくれて激嬉しい♡
チーズ、曲者なんだけど、とっても綺麗に焼いてくれて感激です~~~~♡ほっ良かった~~(´♡ω♡`)
早々にありがとう♪^^

このかぼちゃバナナも美味しそうね~♡
またかなちょんちゃんのレシピもお借りするね♪^^