ヘルシー料理の引き立て役 「しょうゆあん」

おからのハンバーグにかけて食べてみてください。

材料 (4人分)

1/2カップ
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
少々

1

小鍋にみりんを入れて加熱する。

2

1を煮きったら、しょうゆ、だし汁を加えて更に加熱する。

3

倍量の水で溶いた片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜあわせる。

コツ・ポイント

少量なので、手早くぱっぱとしましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18248 公開日 : 01/04/05 更新日 : 01/04/05

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