簡単!リメイクでチャプチェ

簡単!リメイクでチャプチェ

Description

春雨サラダの残りをリメイク☆肉無しでも美味しいです。辛さ控えめ。

材料 (6人分)

☆既にサラダのもの
春雨
人参
1/2本
カニカマ
1パック
水菜
1袋
☆加える物(中華っぽいものをあるだけ足す)
玉ねぎ
1玉
ニラ
1/2袋
椎茸
2つ
牛肉や豚肉
100g
ゴマ
ひとつかみ
☆調味料
◆酒
大1
◆醤油
大2~4
食べるラー油
スプーン1
ほんの少し
大1~2

作り方

  1. 1

    写真

    残った春雨サラダ。

  2. 2

    写真

    足す材料を切る。

    今回はえのきと玉ねぎだけ入れました。肉は入れませんでした。

  3. 3

    写真

    調味料◆を合わせる。

  4. 4

    ゴマ油を入れたフライパンを温め、ゴマ油が温まったらニンニクを入れ、油に香りをつける。

  5. 5

    写真

    油に香りがついたら玉ねぎや硬いものから炒める。

  6. 6

    春雨サラダを投入。

  7. 7

    調味料を入れ、混ぜる。この時点ではやや甘め。

  8. 8

    写真

    食べるラー油をいれる。写真見たいな普通の大きめなスプーンで1杯。

  9. 9

    写真

    甘過ぎたら醤油で味を整え、完成。

コツ・ポイント

辛くしたい人は普通に豆板醤入れてもいいかも。
うちは最初に甘めにしといて、食べるラー油入れて、まだ甘すぎたら醤油入れて…って調整しました。

このレシピの生い立ち

春雨サラダがたくさん残ってたのを、好きなチャプチェにしたいなーとた。辛いのが嫌いなひいじいちゃんと、2歳の息子でも食べれるチャプチェにしました。。
レシピID : 1824938 公開日 : 12/05/23 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年12月27日

初れぽ

前日に作った春雨サラダが大量に残り、リメイクで無事完食できました!思ったよりお酢の味も気にならず美味しくいただきました♪

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矢切のねぎちゃん 2012年08月06日 21:34
あゆぽーさん♪
初めまして♬ ねぎと申します☄

グリーンリーフと海苔のサラダに♬
とっても美味しそうなれぽを届けてくださり有難うございます♡
嬉しいコメントにも大感激♥♥(o→ܫ←o)♫
本当にありがとうございました♡

こちらのレシピもとっても美味しそう♬
お野菜たっぷり食べられるチャプチェ♡
私も大好きです(*´艸`*)

拙いキッチンですが…
よろしければ♪
これを機に仲良くしてもらえたら嬉しいです♡
よかったらねぎちゃんって呼んでね^^

明日があゆぽーさんにとって♬
ステキな日でありますようにღღ ♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ ღღ

今日は嬉しいれぽをありがとうございました♡
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