混ぜるだけで簡単!ベイクドチーズケーキ

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Description

全ての材料をミキサーで混ぜるだけ!
(1ホール 2146kcal)

材料 (直径18cmの丸型)

レモン汁
大さじ1
3個
砂糖
80~100g
大さじ3
少々

作り方

  1. 1

    材料を全てミキサーにかけてなめらかにする。
    (クリームチーズは室温に戻しておくとよい)

  2. 2

    型に流し込み、190度に予熱したのオーブンで約40分焼く。
    竹串を刺して、何も付かなければOK(焦げそうだったら、アルミをかぶせてください)

  3. 3

    ★ミキサーを使わない場合★
    クリームチーズと砂糖をすり混ぜる。
    卵、レモン汁、塩を加える。
    生クリームを少しずつ加える。
    薄力粉を加える。
    型に流し込み、同じように焼く。

  4. 4

    写真

    直径5cmのカップで10個出来ました。中には煮た紅玉を入れました。焼き時間は短めに。

コツ・ポイント

フードプロセッサーの場合、材料を全て入れると多すぎて、中心からあふれてしまうので、生クリーム以外をフードプロセッサーにかけてから、ボールに移して生クリームを加えるといいです。
完全に冷めてからか、次の日のほうがおいしいです!

このレシピの生い立ち

クリームチーズはものによっては、1箱200gや250gがありますが、200gでも変わらずおいしくできます。
レシピID : 182510 公開日 : 05/02/12 更新日 : 16/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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二ゲラ
こんなのに10個分できました。簡単でおいしいですね♪

美味しそうなレポありがとう!

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はちきん・うかこ
本当!?と思うくらい簡単に美味しく焼き上がりました☆

掲載が遅くなってすみません。れぽどうもありがとうございます!

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ぱんだーけいちゃん
表面が割れてしまいました;けど、すごく美味しかったです♬

一杯膨らんだんですね。でもいい色で美味しそう~

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@LECHE
口当たりのさっぱりしたさわやかなケーキですね♪ごちそうさまでした

ソースがとろーりおいしそうですね(#^_^#)