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母の味★ムーシーロー

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Description

短時間で簡単にカラフル一品☆
栄養もボリュームもたっぷり！

材料 （2人分）

豚ばら肉
100g
きくらげ
3枚
竹の子水煮（なくてもOK）
1/2コ
ほうれん草（固茹で）
1束
卵
1コ
★酒
大1
★醤油
大1/2
★オイスターソース
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    卵はフライパンに油をいれ、いり卵を作り、お皿にとっておく。

  2. 2

    写真

    豚肉は食べやすい大きさにcutして醤油と酒(分量外、少々)で下味をつける。竹の子は薄切り、春雨ときくらげは戻しておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をいれ、豚肉を炒める。火が通ったら竹の子と、きくらげを加えて炒める。

  4. 4

    写真

    3cmほどにcutしたほうれん草と食べやすい長さにcutした春雨をフライパンに加え、★の調味料を加えて炒める。

  5. 5

    最後にいり卵を加えて出来上がり！

コツ・ポイント

・ほうれん草の代わりに生の小松菜でもOK。
・春雨はお湯で茹でると早く戻せます。
・いり卵は細かい方が見栄えがキレイ。

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれた私の大好物。
レシピID : 1825766 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年9月24日
写真
アイリッシｭ
下味が濃すぎてしょっぱくなってしまいましたが美味しかったです。

うぅ・・残念。初レポとっても嬉しいです。ぜひリベンジを〜♡

2014年4月7日
初れぽ
写真
蒼のカアチャン
美味しくいただきました♪ごちそうさまでした～☆

こちらこそ〜♡初レポどうもありがとう！

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フシッチェ
母の味★ムーシーロー
by フシッチェ