グリーンピースの保存法
百姓嫁
作り方
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1
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グリーンピースを鞘から取り出す。
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2
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水洗いしたら水気を切って、冷凍保存用の袋にいれる。
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3
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あとは冷凍庫で保存しておき、使いたいときに使います。
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コツ・ポイント
おばあちゃんは、洗わずにそのまま冷凍していいといっていました！
ただ、虫がついていたので洗いました。
ただ、虫がついていたので洗いました。
このレシピの生い立ち
旬のものは美味しいけれど、ある日食卓が豆だらけになり、冷凍して末永く使おうと思いました。そこでサヨ子ばあちゃんに保存法を習いました。茹でなくていいなんて嬉しい！簡単！
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百姓嫁
