超簡単w豚ヒレのヘルシーおろしソース♪

超簡単w豚ヒレのヘルシーおろしソース♪

Description

超簡単柔らか~(*´∀`*)おろしの汁も、まんま使います♪さっぱりガンガンイケますよ♪

材料 (2人分)

豚ヒレ肉
300g
☆大根(おろす)
太い大根5cm分
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
グリーンピース(冷凍使用)
適宜
★塩 ブラックペッパー
各少々

作り方

1

☆を合わせておく。お肉は縦に半分に切り★をする。パンを中火で熱しオイルを加え豚を表にしたい方から焼き、焼き目をつける。

2

焼き目がつけばお肉を返し、合わせた☆を入れ、蓋をして極弱火にし5分焼いて蓋を取りグリーンピースを投入し中強火にする。

3

ある程度水分が飛べば、器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

★は両面にしますが濃いめにはしないで下さい。グリーンピースは好みで。砂糖の代わりに蜂蜜小さじ2でも良いと思います(・∀・)濃いめがお好きな方は醤油か塩を足して下さい。

このレシピの生い立ち

大根おろしって水分捨てたりしますが、そのまま使用出来ないかなと(・∀・) 
レシピID : 1826374 公開日 : 12/05/24 更新日 : 19/10/09

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