【10分レシピ】塩麹で名古屋手羽先

【10分レシピ】塩麹で名古屋手羽先

Description

病みつき手羽先!

材料 (2人分)

鶏手羽
10本
大3
大2
醤油★
大2
お酒★
大2
砂糖★
大1
味噌★
大1
ニンニクみじん切り★
2かけ
塩コショウ
少々

作り方

1

手羽先に塩コショウをまぶし、塩麹をすりこみます。ざっくり片栗粉をまぶし、180度の油でカラッとあげます。

2

★をお鍋にいれ一煮立ちさせて、あつあつのの手羽先にからめてできあがり♪

コツ・ポイント

ゴマをまぶすと美味しいです。
あげた後、更に塩コショウをかけるとスパイシーさがまして、美味しくなります。

このレシピの生い立ち

大好きな塩麹で地元の大好きな手羽先をつくりました!
レシピID : 1826603 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/04/11

写真

人生初の名古屋手羽先でしたが美味しかったです!ご馳走様(^^)

まみまみゅ

ありがとうございました(o^^o)

12/08/17

写真

濃い味がビールに合って美味しかったです♡ 味噌が新鮮でしたっ♬

✧桜子✧

ありがとうございます(o^^o)

12/05/31

First tsukurepo mark
写真

初手羽先♡♡美味しかったです(*^_^*)

かっくんの嫁

ありがとうございます♪