牛乳パックで簡単エコ☆油揚げの油抜き

牛乳パックを切り開きます。
(リサイクルに出すみたいに、中を洗います)

シンクに牛乳パックを置き、菜箸で油揚げを並べます。
(油揚げは重ねても可ですが、牛乳パックからはみ出さないように)

菜箸で裏返しながら、油揚げの両面にお湯をそっとかけます。
(シンクの中で)

シンクの中で、両手で牛乳パックをたたむように持ち、ギュッギュッと全面を押す。

押しても、ジュゥジュゥという油の音が小さくなったらOK。
開くと油揚げはぺちゃんこです。

牛乳パックをそのまま、まな板代わりにし、好きな大きさに切ります。