野菜たっぷり食べる味噌汁☆

野菜たっぷり食べる味噌汁☆
豚汁ではないけれど、野菜をたくさん食べたい時や離乳食にもどうぞ!!
子供が好きな味噌汁なら野菜も食べてくれるかも☆

材料 (4人分位)

大根
4㎝位
人参
5㎝位
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1枚位
しめじ
1/2袋
なめこ
1袋
豆腐(絹でも木綿でも)
1/2丁
600~700cc位
味噌
適量

1

野菜は千切り、しめじは小房に分ける。(離乳食ならしめじはみじん切りでも)
豆腐は食べやすくカット☆

2

写真

鍋に豆腐となめこ以外の材料を入れて、冷たいだし汁(又は水+本だし)を入れてから火にかける。

3

野菜に火が通ったら、豆腐となめこを入れてひと煮立ちしたら、味噌を入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

ポイントは水から火にかけること!
野菜の甘みが出ます☆
離乳食なら時期に合わせて切り方を変えたり、キノコはなしでも十分美味しいです!
たくさん野菜が食べられます!

このレシピの生い立ち

野菜が嫌いな娘も味噌汁にするとなぜかたくさん食べてくれるので、我が家の定番味噌汁になりました!
レシピID : 1828130 公開日 : 12/06/01 更新日 : 12/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (13人)

18/07/13

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具沢山で栄養たっぷりヘルシー美味♡

chou*

つくれぽありがとう!ヘルシーで満腹感もあっていいよね☆

18/06/06

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野菜がたくさん取れて美味しかったです♪

クックCKWZHQ☆

つくれぽありがとう!野菜たっぷりで満腹ですよね〜!

17/09/12

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野菜たっぷりいれて美味しくなりました(*^^*)

tomi8686

掲載遅くなり申し訳ありません!作ってくれてありがとう(^^)

16/02/25

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なめこがほっこり体にも良さそうで寒い日に嬉しい♪

omiwao

掲載遅くなり申し訳ありません!作ってくれてありがとう(^^)

にゃんぱんぱん 2013年01月24日 21:43
rikokichiサマ、初めまして!
にゃんぱんぱんと申します(^^)
質問にご回答いただき、ありがとうございます♪
とても美味しそうですね!
また今度つくれぽしようと思います☆
rikokichi 2013年02月07日 17:07
にゃんぱんぱんさん☆

初めまして!
コメントありがとうございます。

このレシピは野菜がたっぷり摂れるので、ぜひ作ってみてくださいね!