豚肉とアスパラの中華炒め
Description
おいしいアスパラがある時に!かなり絶品です!
材料
(二人分)
豚バラ肉( 豚ひれ)どちらでも
200グラム
8本
生姜みじん切り
小匙1
大匙 1
ごま油
小匙1 小匙1
A醤油
小匙1
A酒
小匙1
Aブラックペッパー
少々
大匙1
B醤油
大匙1
Bオイスターソース
大匙1
B酒
大匙1
B味醂
小匙1
作り方
コツ・ポイント
アスパラは、ボイルしないで生のまま炒めてください。 しゃきしゃきしておいしいです。
筋はきちんと ピーラーで取り除いてください・
豚肉は一度炒めて余分な油を切ることにより 油っぽさがなくなります。 豚ひれ肉でも美味しくできます!
筋はきちんと ピーラーで取り除いてください・
豚肉は一度炒めて余分な油を切ることにより 油っぽさがなくなります。 豚ひれ肉でも美味しくできます!
このレシピの生い立ち
お手ごろな豚でいつもの定番料理を 作ってみました! 牛肉でも 美味しくできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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