アボカドのバター炒め

アボカドのバター炒め
森のバターと牧場のバターの運命的な出会い!?
ご飯にも合いますよ(^.^)

材料 (作りやすい分量)

アボカド
1個
1かけ
バター
適量
しょうゆ
大さじ半分
塩、こしょう
少々

1

アボカドは縦4つ割りにして皮を剥き、5㎜幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

2

熱したフライパンににんにくとバターを入れ、香りが立ったらアボカドを潰さないように炒める。

3

アボカドが柔らかくなったらしょうゆを回し入れ、塩、こしょうで味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

硬いアボカドでは種が取り出しにくいので気をつけてください。
始めから縦4つ割りにすると楽に取り出せます。

このレシピの生い立ち

生で食べるにはまだ硬いアボカドをうっかり切ってしまって、さてどうしようと悩んでいた時に、ふと硬いバナナを調理することを思い出し、何か似てるしやってみようと思いつきました。結構イケます(^-^)v
レシピID : 1829001 公開日 : 12/05/27 更新日 : 12/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/29

First tsukurepo mark
写真

にんにく→にんにく醤油にして レンジでチンでも作れたよ^^

ma2wo

レンジなら崩れる心配ない!グッドアイディアの初れぽ感謝です♪