アボカドのバター炒めの画像

Description

森のバターと牧場のバターの運命的な出会い!?
ご飯にも合いますよ(^.^)

材料 (作りやすい分量)

1個
にんにく
1かけ
バター
適量
しょうゆ
大さじ半分
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    アボカドは縦4つ割りにして皮を剥き、5㎜幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンににんにくとバターを入れ、香りが立ったらアボカドを潰さないように炒める。

  3. 3

    アボカドが柔らかくなったらしょうゆを回し入れ、塩、こしょうで味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

硬いアボカドでは種が取り出しにくいので気をつけてください。
始めから縦4つ割りにすると楽に取り出せます。

このレシピの生い立ち

生で食べるにはまだ硬いアボカドをうっかり切ってしまって、さてどうしようと悩んでいた時に、ふと硬いバナナを調理することを思い出し、何か似てるしやってみようと思いつきました。結構イケます(^-^)v
レシピID : 1829001 公開日 : 12/05/27 更新日 : 12/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ma2wo
にんにく→にんにく醤油にして レンジでチンでも作れたよ^^

レンジなら崩れる心配ない!グッドアイディアの初れぽ感謝です♪