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きゅうりを4等分に切り、半分より少し深めに十文字に切り目を入れる。
沸騰させた塩水をにきゅうりを1~2時間ほど浸す。水溶き小麦粉を沸騰し冷ましておく。
冷ました水溶き小麦粉にヤンニョムの材料とニラ、大根、人参をやさしくあえる。
2のきゅうりを軽く水洗いし、水気を切る。3であえたヤンニョムを、十文字に切ったきゅうりの切り目に詰めていく。
保存容器に隙間が出来ないように並べ、半日常温においたら冷蔵庫で保管する。
ヤンニョムいっぱい美味しそうなですね☆
美味しそうO(≧▽≦)O レポありがとうございます。