♥色鮮やか ズッキーニしゅうまい♥

♥色鮮やか ズッキーニしゅうまい♥
黄色いズッキーニを使った、ヘルシーなしゅうまい。

材料 (15個分)

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
中1/2個
ズッキーニ(黄色)
中3本
大さじ2
♥醤油
大さじ2
♥砂糖
大さじ1/2
♥ゴマ油
大さじ1/2
♥鶏がらスープの素
小さじ1
♥生姜(チューブ)
少々

1

ズッキーニは3cmに輪切りにし、スプーンで中をくり抜く。グレープフルーツ用スプーンを使うと楽ちん。

2

玉ねぎは、できるだけ細かいみじん切りにして片栗粉をまぶす。

3

♥のついた調味料とひき肉を混ぜ、さらに玉ねぎを加えて混ぜる。

4

ズッキーニの穴の中に肉を詰める。

5

蒸し器に並べて、弱火中火で15分程蒸す。

6

ズッキーニと肉の間から透明な肉汁が出て来ていたら、完成!

しょうゆとお酢を付けてどうぞ。

コツ・ポイント

今回は黄ズッキーニを使用しましたが、緑でもできます♡

このレシピの生い立ち

あぐりか農園から取り寄せた、旬の野菜セットの中に黄ズッキーニが入っていたので、おいしく食べる方法を考えました!

レシピID : 1829699 公開日 : 12/05/27 更新日 : 12/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/07/14

写真

緑でごめんなさい!娘もぱくぱく!作るのも楽しかったです。

eyaさん

ありがとうございました!!

12/09/03

写真

色がキレイ☆ 家族に褒められました。

くるまにポピー

ありがとうございました!

12/07/13

First tsukurepo mark
写真

さっぱりしてヘルシー!おいしいし、見た目もよくて最高です。

スプートニコ

美しい仕上がりですね!ありがとうございます。