豚肉のポン酢焼きしゃぶ！
おみつさん２
作り方
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1
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豚肉の薄切りに、1枚でづつ片栗粉をまぶしておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした豚肉を1枚づつ焼いて別の容器に移しておく。
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3
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フライパンに★の材料を加えて火に掛けたら、先程焼いた豚肉を加えて、とろみが出てくるまで絡ませます。
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4
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とろみが付いたら火を止めて、サニーレタスを敷いた皿に並べて、万能ネギ・白ゴマを散らし、ミニトマトを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉に、一枚づつ片栗粉をまぶしておきます。
こうしてから焼くと、ポン酢を絡めて焼いた時に肉が絡みやすくなります！
こうしてから焼くと、ポン酢を絡めて焼いた時に肉が絡みやすくなります！
このレシピの生い立ち
ハッキリとした味のおかず欲しかった♪
これ1枚で、ご飯2口は食べちゃう…イケないおかずです！！(笑)
これ1枚で、ご飯2口は食べちゃう…イケないおかずです！！(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おみつさん２
