鶏肉ときのこの白ワイン(酒もok)蒸し

鶏肉ときのこの白ワイン(酒もok)蒸し

Description

■H25・4月9日話題入りに感謝です■
それぞれの味が美味しい!特にマッシュルームが美味しいです!

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
きのこ類
適量
2片
塩コショウ
少々
180~200ml
バター
10~20g

作り方

1

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材料はこんな感じです。
鶏肉は1口大に切り、マジックソルト(もしくは塩コショウ)をまぶしておく。

2

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フライパンにオリーブ油をひき、にんにくで香りを出し、鶏肉の皮目から焼く。両面焼けたらきのこ類をいれ軽く焼く。

3

白ワイン(又は酒)を入れ、蓋をし、10分~15分蒸し煮にする。

4

水分が減った所で味を見て薄ければ塩コショウを足し、バターを入れ、絡めて出来上がり!
彩りに刻みねぎかパセリをかざる。

5

写真

H254月9日話題入りすることができました。
作って頂いた皆さん有難うございました!

コツ・ポイント

きのこはたくさんあったほうが美味しいと思います。
生マッシュルームは、とてもいい味がしみて美味しいです!

このレシピの生い立ち

特にないのですが、好きな鶏肉ときのこの料理の調理法の1つです。
レシピID : 1830124 公開日 : 12/05/29 更新日 : 13/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (49人)

2021/07/05

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もも肉がなかったので胸肉使いましたがニンニクバターが最高でした!次はマッシュルームも使いたいです!

あにょにょぉー

2021/01/09

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白ワインの消費に助かりました!美味しかったです!

☆れんくんmama☆

2020/06/29

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簡単に美味しく作れました♪お肉が柔らかくて子どもにも好評(*^▽^*)ありがとうございました☆

かみりょこママ

2020/03/31

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簡単で美味しかったです!また作りたいです!

プルル♥️シーマ

1 2 3 4 5
yunt 2014年01月21日 23:11
とても美味しかったです
きのことしめじを入れました
次はマッシュルームをいれてみますね
写真なくてすみません
レシピありがとうございます
レモンジャ 2014年01月22日 19:35

  yuntさん(#^.^#)

初めまして。
画像なくても、美味しいって♥こうやってご報告ありがとうございます。
凄く嬉しいですよ♥

こちらこそお試しいただけて有難うございました。

また次も美味しいって言ってもらえたら嬉しいな♥