鶏肉ときのこの白ワイン(酒もok）蒸し

材料はこんな感じです。
鶏肉は1口大に切り、マジックソルト（もしくは塩コショウ）をまぶしておく。

フライパンにオリーブ油をひき、にんにくで香りを出し、鶏肉の皮目から焼く。両面焼けたらきのこ類をいれ軽く焼く。

白ワイン(又は酒）を入れ、蓋をし、10分～１５分蒸し煮にする。

H254月9日話題入りすることができました。
作って頂いた皆さん有難うございました！