ひんやり・とろ~り♡簡単≪プリン大福≫
作り方
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求肥の材料を耐熱ボウルに入れ混ぜ合わせ、レンジで1分30秒チンします。
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2
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取り出して、スプーンでよく混ぜます。レンジで30秒チンし、混ぜます。これをもう一度繰り返します。
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3
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透明になり、つやができてきたできあがりです。片栗粉(材料外)の上に広げ、キッチンばさみをつかって4等分します。
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4
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少し冷めてから、お好みの量のプリンをのせます。まず四隅をのばして真ん中でくっつけてから、隙間のないように閉じていきます。
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5
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手のひらでころころとまるめて、できあがり☆
ちびっこのおやつにはキュートなカップにいれてどうぞ
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6
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砂糖のたっぷり入った求肥は冷やしても固くなりません。乾燥しないよう容器に入れて冷蔵庫でひんやりひやして召し上がれ♫
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7
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小カップのプリン1/3を包んでます。カットするとこんな風。器用な人ならこの分量で5個できますよ!
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8
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プリンの上に完熟バナナものせてみました。(写真は小さめに6等分した求肥のサイズです)思ったより簡単に包めますよ!
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9
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そして雰囲気を変えて、こんなふうに盛り付け。食べた感じはもっちりクレープ??
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コツ・ポイント
市販のプリンは種類によって、中から溶け出してくるものがありますのでご注意を。今回は焼きプリンを使っていますが、プッチンプリン系でも大丈夫です。倍量で作る場合は水は150ccにしてください(*^。^*)♪
このレシピの生い立ち
子どもの好きなおもちとプリンをくっつけました。イチゴがない季節に「イチゴ大福を作って」といわれると、これでごまかします(^^ゞ そのイチゴ大福のレシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/1370082