バナナマフィン

バナナマフィン

Description

甘さは、メープルシロップとバナナだけの、ほんのり甘いカラダに優しいマフィンです!

材料 (マフィン型6個分)

全粒薄力粉
75g
40g
少々
シナモンパウダー
少々
100g
なたね油
25g
メープルシロップ
60g
中に入れるバナナ
90g
ラム酒
6g
飾るバナナ
5㎜厚さ×6個

作り方

1

中に入れるバナナは小さくカットして、ラム酒をかけておく。

2

粉と液の混ぜ合わせ方は、メープルマフィンの作り方を参考にしてください。レシピID:1828991

3

粉を液のボウルにふるいながら加えたら、ここで1も加える。

4

泡立て器で生地を素早く混ぜ、なめらかになったら、生地をマフィン型に入れる。

5

飾り用のバナナは、カットして生地の上にのせる。

6

170℃で35分焼く。

コツ・ポイント

バナナは皮にシュガースポット(黒い点々)の出た食べ頃のものを使うといいですよ。マフィン

このレシピの生い立ち

ちょっと甘めのマフィンが食べたくて、いつものマフィンの生地に、プラスα バナナを入れてみました♪
レシピID : 1830718 公開日 : 12/05/28 更新日 : 12/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2012/12/03

First tsukurepo mark
写真

のせたバナナが大き過ぎたみたい…ラム酒が大人味でおいしかったです

スタイリッシュママ

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