とろ~りジュウシィなクルクル揚げ♪

とろ~りジュウシィなクルクル揚げ♪
ただただクルクル巻いちゃうだけなので、超簡単☆
チーズがとろ~りでめっちゃ美味しいです!!
Peach♪レシピ第22弾♪

材料 (3人分+お弁当)

豚ローススライス
10枚ぐらい
大葉
10枚ぐらい
とろけるチーズ(今回はスライスチーズ使用)
5枚
小麦粉
適量
1~2個
適量
塩コショウ
適量

1

写真

豚肉を用意します

2

写真

大葉を洗って、茎をカットします

3

写真

スライスチーズも半分にカットします

4

写真

豚肉を広げ、縦におきます。(上下は関係ありません)

5

写真

次に、大葉をのせます

6

写真

次にチーズをのせます

7

写真

端から破れない様に巻いていきます

8

写真

巻き終わりを下にしてトレイに置いていきます

9

写真

できれば【ココ】って書いてる部分を蓋をするみたいにペッタンコにすると、揚げる時にチーズが漏れてきにくいです

10

写真

全部巻き終わり♪

11

写真

今回は、卵と小麦粉を混ぜて使用します♪手間が省けて超便利です♪
(私はココに塩コショウも入れちゃいます)

12

写真

10の液にくぐらせて、パン粉を付けたら180℃の油で揚げます

13

写真

出来たら斜めに半分にカットして盛りつければ出来上がりです

14

写真

パーティにも大人気♪
めっちゃ好評でした☆

コツ・ポイント

☆お肉に穴が出来たりしてると揚げてる時にチーズがドロドロと出て来てしまうので注意☆
☆大葉がなければ、梅肉でも美味しいです☆

このレシピの生い立ち

昔、どこか忘れたんですが、お店で食べたのが美味しくって作ってみました。
レシピID : 1831328 公開日 : 12/05/29 更新日 : 12/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」