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ひじきは表示通りに水で戻し、ざるにあげ水気を切ります。玉ねぎは薄切り、大豆水煮は水気を切っておきます。
フライパンに油(オリーブ油推奨)を熱してお好みでにんにくを炒めます。香りが立ったら玉ねぎ、ひじきを炒めます。
油が回ったら大豆を加え、全体を混ぜたら☆を次々と入れて弱めの中火で汁気が少なくなるまで煮詰めます。
味をみて、塩コショウで整えて完成です。粉チーズを振っても美味しいですよ。
気に入って頂けたら嬉しいです♪美味しそうなレポどうも有難う!
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