いちごのはっぴーま~ぶる(^^)

イチゴジャムでマーブルをつけたかわいいケーキ。思わずにっこりしてしまうような、みためとおいしさです。

材料 (型1個分)

2個
小麦粉
80g
無塩バター
30g
ホワイトキュラソー
大さじ1
イチゴジャム
50g
100cc
粉砂糖
小さじ1
20×8cmの長方形の型
1個
溶かしバター
適量
小麦粉(型用)
適量

1

型に塗るバターと無塩バターを一緒に溶かす。
型に適量塗り小麦粉をふっておく。

2

ボールに卵とグラニュー糖をいれ、もったりとマヨネーズ状になるまで混ぜる。

3

1の溶かしバターを2に静かに入れて混ぜる。ホワイトキュラソー、バニラオイル、小麦粉を順番にいれ混ぜ合わせる。最後にイチゴジャムを入れ、マーブル状になるように荒く混ぜ、用意していた型に流す。
端を持ってトントントンと3回くらい軽くテーブルに落として空気を

4

180度に温めておいたオーブンで約30分間焼く。
焼きあがったら型からはずし、好きな大きさにカットして、泡立てた生クリームに粉砂糖を加えケーキにのせて出来あがり。

コツ・ポイント

イチゴジャムをヨーグルト用のソースにしてもグット!イチゴのほかにブルーベリーや、マーマレードでもお試しあれ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 18320 公開日 : 01/04/06 更新日 : 01/04/06

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