韓国料理ー牛肉のわかめスープ：ミヨッグッ

牛肉は一口サイズに切っておろしにんにく、醤油、ごま油１大を入れてよく揉んで下味をつけておきます。

わかめは適当に水につけ戻します。

２の戻したわかめは水気をしっかり搾ってごま油２大を回した鍋に入れて中火で炒めます。

牛肉の色が全て変わったら水を注いで強火で１０分位煮ます。

スープが随分煮込んだら塩を入れて味付けをしたら完成です。