旨辛鶏チリ☆レシピ本に掲載されました♪

旨辛鶏チリ☆レシピ本に掲載されました♪

Description

☆2013,12.16話題入
☆2015.10.27発売レシピ掲載
☆2017.8.2発売レシピ本掲載
皆様感謝です♪

材料 (2~3)

ささ身(大)
5枚
塩コショウ
少々
大さじ2
適量
しめじ
1袋
万能ねぎ(小口切り)
適量
合わせ調味料■
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
150cc
ケチャップ
大さじ3
お好みで♪
水溶き片栗粉
水30ccくらいに片栗小さじ1.5くらい

作り方

1

ささ身は削ぎ切り一口大にし、すりおろしにんにくと塩コショウで下味をつけておきます。

2

■合わせ調味料■
水溶片栗粉以外を、チンできる容器で混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで1分加熱します。

3

よくかき混ぜて味見をしてみて自分好みに調整してください♪お子様がいらっしゃる方はケチャップ多めがお勧めです☆

4

袋にささ身と片栗粉を入れてシェイク!出来たら焼きます。きつね色になりかけたらシメジを一緒に炒めます。

5

しめじがしんなりしてきたら合わせ調味料を入れて少し煮詰め、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり~☆

6

写真

こちらの本の15ページに掲載して頂きました☆
ありがとうございました!他にも作ってみたくなるレシピが沢山載っていますよ♪

コツ・ポイント

コツは、とにかく合わせ調味料を作る時点でしっかりと味を決めておくことです☆時短にもなりますよ~♪

このレシピの生い立ち

エビチリよりもお財布にやさしいので!(笑)
レシピID : 1833115 公開日 : 12/05/30 更新日 : 17/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

304 (289人)

20/07/01

写真

とっても美味しかったです(^^)

テディベア☆

20/06/19

写真

エビチリみたいな味で美味しかったです。

クック29YBVJ☆

20/06/17

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大変美味しかったです!

茎ちゃん

20/06/17

写真

美味しく出来ました。リピします♡

クック57GN4M☆

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Profile クックSY9V8Q☆ 2018年03月31日 12:37
豆板醤はお好みでと書かれていますがヤミー♪さんはどれくらい入れていますか?
料理下手なので何も分からなくて(>_<)すみません
ヤミー♪ 2018年04月01日 10:34
こんにちは☆コメントありがとうございます(*^^*)
豆板醤、私は辛いの平気なのでティースプーン1杯位入れてます!
ずぼらな性格なので合わせ調味料にしてますが、胡麻油で豆板醤を弱火で炒めたものを加えると本格的になりますよ(^-^)/