お弁当に☆ウインナーとエリンギの炒めもの

お弁当に☆ウインナーとエリンギの炒めもの

Description

みりん醤油で炒めると甘辛味で、冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです(o^^o)

材料 (1)

ウインナー
1本〜
エリンギorしめじ
適量
大匙半分
醤油
大匙半分

作り方

1

ウインナーは斜め切り、エリンギは少し大きめに切る(焼いたら縮みます)

2

油をひきウインナー→エリンギの順に炒める

3

中身をフライパンの奥に寄せて、逆側にみりんと醤油を入れかき混ぜたら、味を馴染ませるように炒め合わせて出来上がり

コツ・ポイント

エリンギが焼き縮みするので、大きめに切り、あまり炒めすぎない方がいいです☆
エリンギ以外に、しめじ、インゲン、ピーマン、コーン等、あるもので美味しく作れます(*^^*)

このレシピの生い立ち

母が作ったのを食べて、旨っ!と思い、味付けを聞いたらみりん醤油だけでした☆
ウインナーは塩胡椒炒めしかしたことなかったので、みりん醤油で甘辛いのが新鮮でいつも作ってますo(^-^)o
レシピID : 1833388 公開日 : 12/05/30 更新日 : 21/03/05

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夫リク☆おつまみにしましたヽ(。◠‿◠。)ノ

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甘辛な味付けお弁当にピッタリ(〃´∀゚♭)イイッ

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あるもので簡単1品★助かりました。みりん醤油が甘辛で美味しかったです

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ウィンナー、エリンギ3本ずつで。簡単なのにとても美味しかったです

*みぃ**

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