じゃがいもとねじりこんにゃくの煮物

じゃがいもとねじりこんにゃくの煮物

Description

短時間でささっと出来るのに、味がしっかりしみこんだお手軽な煮物♪

材料

こんにゃく
1枚
じゃがいも
2個
ちくわ
1袋
200ml
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ねじりこんにゃくを作り、ゆでて、あくを抜く。
    じゃがいもとちくわを適当な大きさに切る。
    じゃがいもは水にさらす

  2. 2

    写真

    全ての材料を入れて、沸騰したら、中火にする。
    落し蓋をして、10分くらいぐつぐつ煮る。

  3. 3

    写真

    汁気がなくなってきたら、火を強めて煮からめる。

  4. 4

    写真

    一度冷ました方が味がなじんでおいしいです。
    出来上がり!

コツ・ポイント

強火でさっと煮ることで、じゃがいもがふっくらします。

このレシピの生い立ち

ちゃちゃっと煮物が作りたい!
レシピID : 1834065 公開日 : 13/01/31 更新日 : 13/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (56人)
写真

2023年3月22日

簡単で味もよく染みて美味しかったです♪

写真

2022年5月12日

野菜のさつま揚げで作りました♪簡単でおいしくありがたい!!

写真

2021年5月30日

簡単にできました。多めに具を入れすぎたので今度は出汁を多めにしたいと思います

写真

2021年3月23日

2回目です!簡単で美味しくまたリピします。ありがとうございました

コメント機能は2023年5月中旬にご提供を終了いたします。

  • 2023年4月中旬:コメント投稿停止
  • 2023年5月中旬:コメント表示終了

詳細は以下のページにてご確認下さい。

レシピのコメント機能のご提供終了について
クックYXMM2S☆ 2017年09月21日 20:18
9月21日に作りましたよ
早くて簡単で本当にじゃがいもがほくほくふんわり炊けました★美味しかったです
にゃーねこ♩ 2018年12月01日 13:25
このレシピ学校の調理実習(2018年11月28日)で使わせてもらいました!
簡単で、美味しいし、鍋一つでできたのが良かったです!
ねじりこんにゃくの切れ込み入れすぎてこんにゃくがちょっと裂けましたけどね・・・
作った時はレシピの材料+にんじんで作りました〜
学校だけではなく家でも作ってみようと思います!
コメントを書くには ログイン が必要です