蒸しなすのぶっかけそうめん☆離乳食にも♪

蒸しなすのぶっかけそうめん☆離乳食にも♪

Description

蒸しなすでヘルシ~♪
でもそれだけじゃ物足りない…
天かすとツナONで大満足(^_^)V
薄味・天かす無しで離乳食にも☆

材料 (大人1人・子供1人分)

そうめん
100g
なす
1本
ツナ
大さじ1~2
天かす
適量
刻みネギ
適量
◆めんつゆ(3倍濃縮)[離乳食]
大さじ2[小さじ1]
◆水
大さじ2[大さじ3]

作り方

  1. 1

    写真

    なすはヘタをとり、皮を縦に4ヶ所剥いて縦半分に切り、斜めにスライスして水につけておく。

  2. 2

    写真

    なすを耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけて、レンジ600Wで2分30秒~3分加熱し、◆を合わせたつゆに浸しておく。

  3. 3

    写真

    そうめんは時間通り茹でて、流水でよく洗って皿に盛る。

  4. 4

    写真

    そうめんの上になす→ツナ→ネギの順にのせ、なすを浸してたつゆをかけ、天かすをまわりにかけたらできあがり♪

  5. 5

    写真

    ☆離乳食の場合☆
    ①ナスは蒸した後、小さめに切る。
    ②そうめんは短く折って茹でる。
    ③ツナは湯通ししてから盛る。

  6. 6

    2012年8月5日
    祝☆話題入り♪
    作って下さった皆様、ありがとうございます(●´∀`●)

コツ・ポイント

☆ナスの加熱時間は様子を見て調節する。
☆冷の場合はナスをつゆにつけたら冷蔵庫へ。
☆温の場合は麺を湯からあげたらそのまま皿へ、つゆは温めておく。 
☆分量は目安なので参考に調節してね。
(子供の分が無い場合は、そうめんのみ減量で。)

このレシピの生い立ち

お昼ご飯に食べる主食がそうめんしかなくて…(^_^;
レシピID : 1834389 公開日 : 12/05/31 更新日 : 12/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (31人)
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2022年9月18日

ごまドレつゆをかけて食べました! 美味しかったです

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2021年9月5日

ランチに。パパッと作れて良かったです★ ナスとツナの相性はいいですよね!!美味しかったです

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2019年9月16日

離乳食+一人ランチに丁度いいです(^^)

ちょうどいい!嬉しいですね♡れぽありがとう(๑˃̵ᴗ˂̵)

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2019年9月13日

すりごまをかけました。ナスとツナって合いますね!美味しかったです

ナスとツナ合いますよね〜♡すりごまもいいですね(*´∀`)♪

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