ワラビの和風パスタの画像

Description

ワラビのぬめりが絡んだら美味しかった!

材料 (2人分)

あく抜きしたワラビ
15本位
適量
ネマガリタケ
適量(なくても!)
小さじ1
こんぶつゆ
大さじ1
2人分
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を切る

  2. 2

    ベーコン、エリンギ、ネマガリタケを炒める。最後にワラビを投入、塩とこんぶつゆで味付け。

  3. 3

    茹でたパスタを2に絡める。ゆで汁を少しいれる。

コツ・ポイント

ワラビ採って来て大量にあく抜きしたので消費レシピ。
和風で昆布つゆ使ったら絶対に美味しいはずと思いつきました。

このレシピの生い立ち

ワラビ採って来て大量にあく抜きしたので消費レシピ。
和風で昆布つゆ使ったら絶対に美味しいはずと思いつきました。
レシピID : 1834539 公開日 : 12/05/31 更新日 : 12/06/01

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