簡単もう1品☆オクラのレモン塩麹浅漬

簡単もう1品☆オクラのレモン塩麹浅漬

Description

あと1品何か欲しいなと思った時に簡単に作れます。お酒のおつまみや、お弁当の彩りにも良いです

材料 (2人分)

オクラ
10本
大さじ1/2
大さじ1
レモンスライス
1枚

作り方

1

オクラは両端を切り落とし、ガクの硬い部分を包丁でぐるりと向き、分量外の塩をふり、板ずりし産毛を取り水洗いする

2

①を耐熱容器に入れレンジ700Wで約30秒~40秒程加熱する(温まる程度)

3

②が熱いうちに、塩麹を加えまぜ合わせ粗熱が取れたらレモン汁、レモンスライスを加える

4

写真

5月31日の夕飯日記は、簡単ヘルシー柚子胡椒を使った、大豆と豆乳のグリーンカレー等4品(全レシピあります)

コツ・ポイント

作ってすぐにでも食べることが出来ます。何度かかき混ぜ、30分ほど置けば、味がしみます

このレシピの生い立ち

オクラを買いました。今日は浅漬にしてみました
レシピID : 1834725 公開日 : 12/05/31 更新日 : 12/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/01/19

写真

しめじも一緒に。塩麹の優しい香りとレモンの爽やかさで美味でした♡

kikusui

ありがとう♫しめじ入りナイスですね〜。是非また作ってね

14/10/06

写真

塩麹とレモンがさっぱりと絡み合って、オクラが美味しくなってるね❤

arisa06

ありがと♪緑が美しいですね。簡単な野菜の副菜。是非また☆

14/08/04

First tsukurepo mark
写真

少し時間置きました♬レモンで爽やか&旨みが染みて美味しい~❤感謝

Satoco❤

ありがと♪美しい盛り付け、嬉しいです。さっぱりシンプルで夏☆