動物パン~コブタ♪たぬき♪キツネ♪ねこ~

動物パン~コブタ♪たぬき♪キツネ♪ねこ~
みんなで歌いながらニコニコ作りましょ~♪♪
大人気の動物パンシリーズです☆

材料 (4種類×2個)

250g
砂糖
20g
5g
インスタントドライイースト
4g
ぬるま湯
約180g(湿度により調節)
バター(無塩)
20g
ミルクチョコレート
8粒
チョコチップ
18粒
薄力粉
適量

1

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<計量>
きちんと計量、忘れ物がないか確認!

2

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<まぜ・こね>
まず粉類だけで混ぜ、水を加えさらに混ぜる。バターを加え15分ほどこねる。

3

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<一次醗酵>
40℃程度、
30~40分
(乾燥が苦手なのでラップする)

4

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2倍くらいに膨らみ、粉をつけた指でさして、跡がはっきり残ればOK!!

5

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<分割・計量>
ちぎらず、切るようにわける。
今回は約50g×10に計量♪

6

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<丸め>
まず両手である程度まとめた後、台に小指をつけて卵を転がすように丸める。

7

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ベンチタイム
10分ほど生地を休ませる。
(乾かないように大きい袋などに入れる。)

8

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<成形>
8個分の生地でミルクチョコを包む。
(2個分はパーツに使う。)

9

コブタ♪
チョコチップで目を、残り生地で鼻を作る。箸に少し粉をつけ、穴をあける。
耳ははさみで手前に引くように切る。

10

たぬき♪
チョコチップで目・鼻を、残り生地で目・鼻のでっぱりと耳を作る。

11

キツネ♪
チョコチップで鼻を、残り生地で目・ひげを作る。
耳は指できつくつまむ。

12

ねこ♪
チョコチップで目・鼻を、残り生地で口・ひげ模様を作る。

13

<二次醗酵>
40℃程度、
20~30分

14

<焼き>
170℃、20分~
(焼き色見て適宜追加~できあがり☆)

コツ・ポイント

☆チョコチップをつけるときは、箸で深く埋めたほうがよいです!そうしないと、二次醗酵で飛び出てきます(笑)
☆各パーツを作るときはべたつきやすいので、指に薄力粉をつけると扱いやすいです♪

このレシピの生い立ち

ちびっこに喜ばれるパンを作りたくて動物パンシリーズを作っています☆
レシピID : 1835010 公開日 : 12/06/01 更新日 : 14/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/09/19

写真

焼成前から子供達大興奮♪皆で歌って分けっこして頂きました☆感謝♪

aicmam

ありがとうこざいます☆わぁ~♪とてもかわいいですね(*^^*)

13/02/23

First tsukurepo mark
写真

日焼けしました笑 ヽ(●´∀`●)ノ参考にさせていただきました

前田家のまみ。

ありがとうございます☆とってもカワイイです(*^^*)