簡単☆温玉風

簡単☆温玉風

Description

忙しい時に簡単に作れる温玉です
冷たいうどんにもご飯にも合いますよ
H24・6・24話題入り

材料 (3人分)

3個
たっぷり

作り方

1

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卵がかぶる位のお湯を沸かす→沸騰したら火を止める→冷蔵庫から卵を出し、お玉で静かに鍋に入れる

2

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蓋をして待つ→冷水でよ~く冷やす

3

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9分後

4

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小ぶり鍋、500mlの湯に7分でイイ感じでした!(卵2個)

5

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17cm雪平鍋、500ml、卵3個、7分、ガス台からおろさず

6

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7

ひトみ©ぽちっとしちゃった~(-_-;)元気ですか?生存確認れぽ3Q( ´艸`)

コツ・ポイント

お湯の量・卵の数によって違いがあると思いますが、9分から10分がちょうどいいかな?
1,5Lの湯で10分だと半熟茹で卵になっていしまいました。小さな鍋だと加熱不足になるそうです(patisierちゃんメッセージより)

このレシピの生い立ち

冷たいうどんがおいしい季節になったので、トッピングの温玉を簡単に作りたいな~と実験してみました
レシピID : 1835037 公開日 : 12/06/02 更新日 : 19/02/12

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9分待っている所をパチリ! ビビンバにON 美味しく頂きました~

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なぁなさんのレシピから来ました☆久々L玉で加熱不良が怖くて時間長くしたら固まり過ぎちゃった汗 リベンジします♡

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唐揚げ丼にトッピングしました♬今回もいい感じに仕上がり子供も大喜びでした♪(´ε` )

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ひーちゃんの温玉キムチのすりゴマかける前だよ❣️レンジ爆発するから温玉はいつもこちら🌟美味しかったです💕今日は手作りマスクさぼり!

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