いちごの春色ミルクゼリー
作り方
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1
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いちごは洗ってヘタを取り縦半分に切る。
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2
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鍋に●を入れ,材料が溶けるまで火にかける(吹きこぼれに注意!)。
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3
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荒熱が取れたら桜リキュールを加える。
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4
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プリン型などに半分に切ったいちごと3を入れ,冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
★桜リキュールは火を止めてから入れてください。
★桜リキュール以外のお好みの酒類を入れていただいても結構です。
★桜リキュール以外のお好みの酒類を入れていただいても結構です。
このレシピの生い立ち
いちごが中途半端に余っていて困っていました。また,桜リキュールはどのくらいしっかりピンク色に染める仕事をしてくれるのか,試したかったので使ってみました。