季節仕事! 自家製 梅酒
作り方
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1
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青梅の汚れを、水で洗い
2時間ほど水につけます。
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2
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果実酒瓶を洗い
水気を拭き取り、ホワイトリカー少量で瓶を消毒しましょう!
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3
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梅のへたをとり
水気を完全に拭き取ります。
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4
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瓶に
梅、氷砂糖を交互に入れ
ホワイトリカーを静かに注ぎ
光のあたらない場所へおきます。
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5
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3ヶ月頃から
いただけますが、
熟成させると
もっともっと美味しく
なります!
琥珀色になるまで!
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コツ・ポイント
カビの発生を防ぐためにも
しっかり水気を拭き取りましょう!
しっかり水気を拭き取りましょう!
このレシピの生い立ち
自宅の梅で美味しい梅酒を!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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