父の日に*プチカマンベールフォンデュ
作り方
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1
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春巻の皮は3等分に切る。
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2
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生ハムを春巻の皮の半分くらいの大きさにカットして乗せ、手前からきつめに巻く。
生ハムが小さい場合は縦に2つ並べても。
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3
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巻き終わりを水溶き小麦粉で止めて、巻き終わりを下にする。
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4
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バジルソースを手前半分にのばし、生ハムと同様に巻く。
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5
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片方の端を斜めにカットする。
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6
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トースターかオーブンのグリルで3~4分焼く。
斜めにカットした切れ端もホイルに乗せて焼いて、つまみ食いしても♪
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7
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個包装のカマンベールチーズを開いて、スティックの横に並べ、更に2~3分加熱。
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8
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とろけたカマンベールチーズ、焼き色が付いたスティックは順次取り出す。
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9
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お皿にバジルの葉を並べ、パプリカパウダーを振ったカマンベールチーズを乗せてプチトマトを散らす。
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10
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スティック春巻は3本ずつリボンで結ぶ。
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11
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スティックの斜めのほうを下にして立たせて完成♡
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カマンベールチーズを絡めて召し上がれ♪
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最後に残ったチーズの外側はバジルとトマトと一緒にパクリ♪
これもまた格別です。
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14
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今回使用したのはこちら。包みを開いてそのまま焼けます。
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コツ・ポイント
春巻は焼き色が付き始めると焦げやすいので注意してください。
リボンを巻く時は熱いので気をつけてくださいね。
春巻だけ先に焼いて、リボンを結んでからカマンベールチーズを焼いてもOKです。
リボンを巻く時は熱いので気をつけてくださいね。
春巻だけ先に焼いて、リボンを結んでからカマンベールチーズを焼いてもOKです。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズを使った父の日のおつまみを考えました。