ミネラルたっぷり焼きドーナツ♪

ミネラルたっぷり焼きドーナツ♪

Description

アンデスの高原で育ったキヌアは、たんぱく質、食物繊維を含み、鉄分、カリウム、マグネシウムたっぷり。プチプチ食感も楽しい♪

材料 (ミニ30個)

1個
ココナッツミルク
120cc
キヌア
大さじ2

作り方

1

キヌアをたっぷりの湯で茹でる。火が十分に通ると、キヌアが膨らみ半透明な中身が見えるようになります。

2

茹で上がったキヌアを茶こしのような目の細かい網に上げて、湯きりする。

3

ホットケーキミックス、ココナッツミルク、卵をよく混ぜる。

4

ホットケーキミックスのタネにキヌアを加えてよく混ぜる。

5

焼きます。

コツ・ポイント

キヌアをよく茹でると、プチプチ不思議な食感を楽しめます。

このレシピの生い立ち

不足しがちなミネラルを手軽に、おいしく楽しく摂りたくて、家にあったココナッツミルクとキヌアをいれてみました。
レシピID : 1836743 公開日 : 12/06/02 更新日 : 12/06/02

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