サーモンサラダノニドレッシング

サーモンサラダノニドレッシング
ノニジュースがサーモンの生臭さを消し酸味の中に甘さがほんのりと味わえます。

材料 (4人分)

サーモン
8枚
エビ
4尾
玉葱
1ヶ
ライムorレモン
スライス2枚
ノニジュース
50㏄
フレンチドレッシング(市販品)
100㏄

1

サーモンはレモン汁をかけておく。玉葱は薄切りスライス水にさらしておく。エビは塩茹でし、半分に開く。

2

今回ドレッシングは市販品を使いました。分量のドレッシングにノニジュースを30㏄入れ混ぜておく。

3

皿にオニオン・サーモンを盛り付け。エビ・ライムを飾り付けてノニドレッシングをかけて、周りに残りのノニジュースをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

オニオンスライスは充分さらして使うと甘みがでます。

このレシピの生い立ち

良くあるサーモンとオニオンのサラダをドレッシングに特徴をつけてみました。
レシピID : 183784 公開日 : 05/02/20 更新日 : 05/02/23

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