豪快☆丸ごと肉巻きアスパラ
Description
話題入り☆新鮮なアスパラが手に入ったら 丸ごと1本肉巻きで豪快に頂きましょっ!味つけは焼肉のタレで簡単調理です
材料
(4本分)
作り方
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1
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アスパラは根元の固い部分を包丁でこそげ落とします
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2
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○は混ぜ合わせておきます
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3
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「1」のアスパラ全体に豚肉を巻いていきます。(途中肉が足りなくなったら巻き終わりから重ねて巻きます)
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4
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フライパンにオイルを敷きます
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5
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「3」のフライパンに「2」を並べ 最初は強火で加熱します(向こう側はお弁当用に小松菜を巻いて)
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6
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フライパンが温まったら弱火にして 蓋をして加熱します(途中何度か返し返ししながら 肉に火を通します)
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7
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肉に火が通りアスパラに串が通ったら 「2」を入れ 焦げないように気を付けながら絡めて 全体にタレが染みたら完成です
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8
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2022/08/31話題入りしました。レポしてくださった皆さんに心からん感謝ですꈍ .̮ ꈍアリガト
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コツ・ポイント
ひゃき肉のタレはお好きな物でどうぞ。。今回は醤油ベースの中辛のタレを使いました。
このレシピの生い立ち
茹でてサラダで食べても美味しいアスパラを お肉を巻いてボリュームUPさせてご飯のおかずにしました