ヘルシー♪もずくスープ
popooooou
作り方
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1
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豆腐は水気を切り、２センチ角に切る。
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2
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鍋にお湯を沸かし、豆腐、もずくを入れる。アクが出たら取り除く。
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3
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●の材料を全て入れる。
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4
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柚子胡椒を入れて溶かす。
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5
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お椀によそって、小ねぎを散らして出来上がり。三つ葉とかでもいいし、なくてもOK です。
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コツ・ポイント
アクはこまめに取って下さい。
火が強いと、お豆腐が崩れてしまうので気を付けて下さい。
火が強いと、お豆腐が崩れてしまうので気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
もずくが大好きなので。
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popooooou
