お酢パワー☆黄金色の甘い卵焼♡
Description
Yahoo!紹介感謝!お酢パワー!で幸せの黄金色☆しっとり☆ふっくら美味しくなります♪りぴれぽ大感謝です♪
材料
卵(M)
2個
砂糖
大1~
塩
2つまみ
お酢
小1/3
サラダ油
適量
作り方
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1
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砂糖と塩、酢を加えて一度混ぜてから卵を割って良く溶きほぐします。
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2
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熱したフライパンに油をひいて卵液を3~4回に分けて焼きます。冷まして生地を落ち着かせてから切って下さい。
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4
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恵方巻き(巻き寿司)にも。縁起の良いカラフルカラーで福を招きましょう♪
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5
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我が家のお酢入り錦糸卵です♪(お酢+砂糖+出汁+片栗粉入り)
ちらし寿司に彩、華やかです♪
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雛祭りのちらし寿司にもいかがでしょう。
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TWOHEARTSちゃんが雛祭りランチの献立に巻きおにぎりにINしてくれました。2013/03/18一人話題入り感謝♫
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kyontoraさんが黒酢を入れて焼いてくれました。作りやすく黄色も綺麗に出来たみたいです。ありがとうございます♡
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2012/06「Yahoo!スポットライト」2度も掲載紹介されました。選んで下さった関係者の皆様有り難うございます。
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話題入り有難うございます♪
2013/03/05
2度目の話題入り感謝です♪
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にゃんこチャンが一人話題リをして下さいました♪有難うございます♡
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Naragonさんが一人話題入りをして下さいました♪有難うございます♡
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taruママさんが一人話題入りをして下さいました♪有難うございます♡
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Marriettyちゃんが一人話題入りをして下さいました♪有難うございます♡
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時花菜さんが一人話題入りをして下さいました♪有り難うございます♡
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くらら♪☆さんが一人話題入りをして下さいました♪有り難うございます♡
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コツ・ポイント
砂糖はお好みで調整して下さい。丸めにくい場合はフライ返しを使うと巻きやすいです。お酢の味はしませんのでご安心。入れ過ぎるとまとまりにくくなりますので注意(まとまらない時は、私は炒り卵にしちゃいます)
このレシピの生い立ち
昔から色映え良く、日持ちが良いようにお酢を入れた我が家定番の甘〜い卵焼き。不思議に綺麗な黄色でふっくら時間がたってもしっとりです。(お酢パワー幸せの黄金色の甘い卵焼き❤)
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