お酢パワー☆黄金色の甘い卵焼♡の画像

Description

Yahoo!紹介感謝!お酢パワー!で幸せの黄金色☆しっとり☆ふっくら美味しくなります♪りぴれぽ大感謝です♪

材料

卵(M)
2個
砂糖
大1~
2つまみ
お酢
小1/3
サラダ油
適量

作り方

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    砂糖と塩、酢を加えて一度混ぜてから卵を割って良く溶きほぐします。

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    熱したフライパンに油をひいて卵液を3~4回に分けて焼きます。冷まして生地を落ち着かせてから切って下さい。

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    まとめにくい場合は、フライ返しを使って弱火で丁寧に巻いていくと形良く出来ます。砂糖が多めだと焦げやすいので弱火です

  4. 4

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    恵方巻き(巻き寿司)にも。縁起の良いカラフルカラーで福を招きましょう♪

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    我が家のお酢入り錦糸卵です♪(お酢+砂糖+出汁+片栗粉入り)
    ちらし寿司に彩、華やかです♪

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    雛祭りのちらし寿司にもいかがでしょう。

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    TWOHEARTSちゃんが雛祭りランチの献立に巻きおにぎりにINしてくれました。2013/03/18一人話題入り感謝♫

  8. 8

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    kyontoraさんが黒酢を入れて焼いてくれました。作りやすく黄色も綺麗に出来たみたいです。ありがとうございます♡

  9. 9

    2012/06「Yahoo!スポットライト」2度も掲載紹介されました。選んで下さった関係者の皆様有り難うございます。

  10. 10

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    話題入り有難うございます♪
    2013/03/05 
    2度目の話題入り感謝です♪

  11. 11

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    にゃんこチャンが一人話題リをして下さいました♪有難うございます♡

  12. 12

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    Naragonさんが一人話題入りをして下さいました♪有難うございます♡

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    taruママさんが一人話題入りをして下さいました♪有難うございます♡

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    Marriettyちゃんが一人話題入りをして下さいました♪有難うございます♡

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    時花菜さんが一人話題入りをして下さいました♪有り難うございます♡

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    くらら♪☆さんが一人話題入りをして下さいました♪有り難うございます♡

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調整して下さい。丸めにくい場合はフライ返しを使うと巻きやすいです。お酢の味はしませんのでご安心。入れ過ぎるとまとまりにくくなりますので注意(まとまらない時は、私は炒り卵にしちゃいます)

このレシピの生い立ち

昔から色映え良く、日持ちが良いようにお酢を入れた我が家定番の甘〜い卵焼き。不思議に綺麗な黄色でふっくら時間がたってもしっとりです。(お酢パワー幸せの黄金色の甘い卵焼き❤)
レシピID : 1839130 公開日 : 12/06/06 更新日 : 16/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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なーなちゃん
リピです♫綺麗な黄金色♡お砂糖入れる割には塩も効いてるので甘いもの苦手な旦那も絶賛してました♡
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だぶるす♡
たくさん作ってお弁当用にも冷凍しました!キレイで美味しいです♪
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クック8SSYN0☆
白身がダマになってしまいましたが、美味しく出来ました☆お酢の殺菌効果で夏場のお弁当にも安心です☆
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いづみき
旦那さん弁当に!簡単でとても美味しかったです!