ブロッコリーのグレフルサラダ☆の画像

Description

グレープフルーツの果汁がドレッシングになって、さわやか~なサラダです(^。^)

材料 (2~3人分)

50g
オリーブオイル
大さじ2
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り。ブロッコリーは小房に分け塩ゆでしておきます。

  2. 2

    写真

    グレープフルーツの皮を包丁でぐるっと剥いて、1房づつ切り込みを入れて実を外していきます。でてくる果汁もとっておきます。

  3. 3

    写真

    生ハムは食べやすい大きさに切っておきます。

  4. 4

    写真

    ボールに①とグレープフルーツ(汁ごと)、生ハムを合わせ、オリーブオイル、塩、BPを加えたら全体を和えて完成

コツ・ポイント

グレープフルーツの実をとるとき果汁がどんどん出てきちゃうので(^^ゞ大きめのボールを下に置いて切ると、果汁が無駄なく使えます。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが半端に余ったのでサラダにしてみました♪
レシピID : 1839365 公開日 : 12/06/05 更新日 : 19/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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うり。。。
美味しかったです。
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ふたごゆき
バルサミコ酢追加♬お洒落な具材の組み合わせ気になってたよ〜美味♡

バルサミコ追加で美味しいドレが出来そうね♪彩り綺麗なれぽ感謝

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ame-ikuru
ブラッドオレンジで.簡単おしゃれ甘酸っぱさが好評御馳走様♪

このプレート好き~♪お試し嬉しいわ♡トランプ大統領風に爆笑

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夢夢555
グレープフルーツ綺麗に剥けなくてご免ね;爽やかで美味♡お洒落R嬉

お試し嬉しいな~(^^♪素敵な器でオサレれぽありがと~♡