リメイク☆ひじきの煮物で鶏つくね

リメイク☆ひじきの煮物で鶏つくね
残ったひじきの煮物をリメイクしてつくねを作ってみました。小さく作ってお弁当用にもどうぞ♪

材料 (2人分(小判型4個))

鶏ひき肉
200g
ひじきの煮物
150g
大1
大1
●醤油
大2
●砂糖
大1
サラダ油
適量

1

●の調味料を合わせておく。

2

ボウルに鶏ひき肉とひじきの煮物、片栗粉を入れてねばりがでるまで混ぜる。
※ひじきの煮物の汁気をよく切って入れてください☆

3

たねを4等分し、小判型に整える。

4

サラダ油をひいたフライパンに入れて焼く。最初は中火で両面に焼き目をつける。

5

焼き目がついたら、酒を入れふたをし、弱火で蒸し焼きにする。(厚みにもよりますが3~4分)

6

中まで火が入ったら、●の合わせ調味料を入れる。

7

たれをからめながらとろっと煮詰まったら出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉と合わせる時にはひじきの煮物の汁気をしっかり切ってから入れてください。

このレシピの生い立ち

たくさん作って1日じゃ消費できないひじきの煮物‥。翌日のおかずやお弁当用にできるようリメイクしました。
レシピID : 1839910 公開日 : 12/06/05 更新日 : 12/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/10/04

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簡単で美味しくできました~(*´ч ` *)

リエラム

作って頂けて嬉しいです☆レポありがとう(^^)

18/09/12

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ひじきを入れすぎて見た目が真っ黒ですが(笑)おいしかったです!

ottoseiouu

作って頂けて嬉しいです☆レポありがとう(^^)

18/05/22

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とても簡単で美味しかったです♡お弁当用も作りました☆

ayu♡*

作って頂けて嬉しいです☆レポありがとう(^^)

18/05/16

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主人が美味しいと言っていました!本日私もお弁当に入れて頂きます♡

わかきゃおりん

作って頂けて嬉しいです☆レポありがとう(^^)

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