✩カワハギの煮付け✩

✩カワハギの煮付け✩

Description

お魚の煮付けではカワハギが1番大好き♡
身がほぐれやすくて骨が少ないから小さな子供さんにもいいかもぉ♬話題入り✿感謝

材料 (2人分)

カワハギ
2匹
★水
200CC
★酒
100CC
★砂糖
大さじ2
大さじ3
★醤油
大さじ3
スライス5枚

作り方

1

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生姜はスライスし、★をフライパンに合わせ入れ、強火で2~3分煮立たせます。カワハギも入れ再度煮立たせます。

2

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中火にしてアルミホイルで落し蓋をし、たまにカワハギに煮汁をかけながら20分程煮ます。

3

煮汁が半分ぐらいになったら火を止めて出来上がりです♬

4

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2013/3/26
話題入りしました✿
作って頂いた皆様に心から感謝です♡
(。uωu)ァリガト♪

5

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2014/10/21
2回目の話題入りをさせていただきましたぁ♡皆様に心から感謝致します♬
(๑˃ꇴ˂๑)

6

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2014/11/3
クックパッドニュースに掲載していただきましたぁ♡

7

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記念すべき100人目はもーこもーこちゃんでした♡旦那様が釣ってきたカワハギだよ~!

コツ・ポイント

魚の隙間埋めにごぼうやねぎを入れてもいいです。今回は冷蔵庫で半端に余っていた大根を入れちゃいました!
煮付けや煮物は一旦冷ました方が味が染み込んで美味しいですよ(^0^)/

このレシピの生い立ち

父が魚釣りに行ってよくカワハギを釣って帰ってきました。その新鮮なカワハギはいつも煮付けにして食べていました(#^.^#)
実は魚が嫌いな私なんですが、カワハギだけは美味しい♡って思いながら食べてました♫
レシピID : 1839960 公開日 : 12/06/05 更新日 : 14/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

226 (204人)

2021/10/07

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初のカワハギ料理。白ネギも一緒に。子どもたちも美味しいと沢山食べてくれました!

まめんこぉ

2021/10/06

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海で釣ってきたカワハギの料理をまよってたもころ、初めてカワハギの煮付けを作りました。とっても美味しかったです。またリピします。

ふらんまま

2021/09/22

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カワハギ食べたくなり作りました♪簡単で美味しいです。

keiko513

2021/06/15

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煮付けは難しそう(><)と遠ざけていましたが、初煮付け♡とても簡単で美味しくできて嬉しいです!!違う魚でも挑戦してみます꙳★*゚

saorin

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