ノンオイルbut栄養満点!鮭と野菜の蒸煮

ノンオイルbut栄養満点!鮭と野菜の蒸煮
れぽ70件大感謝☆
遅い食事やダイエット中でも、栄養を摂りたい方へ☆
アスタキサンチンたっぷりの鮭で、肌もツルツル♪

材料 (1人分)

鮭 (甘口)
1切れ
にんじん
中1本
きゃべつ
8分の1くらい
水 (お湯)
30~50cc

1

にんじんは細切りで、食べやすい大きさに切る。

耐熱のお皿に移し、レンジで約2分加熱します。

2

キャベツは太めの千切りにします。

分量は、加熱するとかさが減るので、もっと入れても大丈夫です^−^

3

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真ん中だけ場所をあけて、野菜をフライパンに移し、鮭をIN!

4

中火にかけて、水(お湯)を30~50cc入れて、蓋をします。

5

2,3分加熱したあと、鮭をひっくり返します。

また蓋をして、2分ほどで、鮭に火が通っているか確認したら、できあがり☆

6

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鮭に味がついているので、基本、味付けはしません。
足りない方は、塩やコショウなど、お好みでどうぞ^-^v

7

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夢夢555さんが、シリコンスチーマーで作ってくださいました♪
少人数ならこちらが手軽かも^^
素敵アイデアに感謝です☆

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クレイプメートルさんが新玉ねぎINで作ってくださいました♪
春にぴったりですね☆
素敵アレンジありがとうです^0^

9

H27.9.21
Top写真を変更いたしました☆

コツ・ポイント

コツは、簡単なので特にありません^-^;
蒸し焼きにする時、火を強くしすぎないことくらいでしょうか。
レンジを使うことで、にんじんの甘みが出て、時間も短縮できます。

このレシピの生い立ち

栄養満点で簡単なヘルシーなメニューを考えていました。
玉ねぎやほうれん草など、冷蔵庫にあるお野菜も入れてみてください♪
鮭は、うちは甘口に慣れているので今回も甘口ですが、普段食べなれている味つけの鮭のほうがおいしく感じると思います!
レシピID : 1840053 公開日 : 12/06/05 更新日 : 18/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (50人)

19/05/23

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野菜も一緒に食べられてヘルシーでおいしかったです❁

白いぐれーぷ

魚と一緒に摂れると得した気分に私はなります笑♪リピ感謝です☆

19/03/08

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*シリコンスチーマー使用*ノンオイル簡単レシピ嬉しいです♩

かおりん1717

とても可愛らしく素敵なれぽですね♪嬉お届け有難うございます☆

18/11/12

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生鮭謝塩胡椒少々とカロリー↓柚子胡椒♡大量野菜カサ減り幾らでも♬

4人娘mama

本当仕事で時間取れずPはやきもき笑。いつもお手紙ありがとう♡

18/09/16

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美味しく頂きました(*^^*)

kotohime00

はじめまして♪沢山作って下さいましたね^^嬉れぽ大感謝です♡

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Profile ズボラシェフなぉっち 2013年06月19日 10:00
質問レシピ投稿ありがとうございます♪ 高タンパク・低脂肪・潰瘍性大腸炎にピッタリです!味付け・食材の硬さ調整しながら試してみます(^^)
メルティローズ 2013年06月19日 22:21
ズボラシェフなぉっちさんへ☆

こちらにもコメントありがとうございます^−^

基本、素材の味を生かした料理が好きなので、ズボラシェフなぉっちさんのお力に、ちょっぴりでもなれるのなら、嬉しい限りです^^

今の季節なら、キャベツや玉ねぎ、人参などを柔らかくすると、消化にも良いですね。
これから暑い日が続きますので、どうぞお体に気をつけてお過ごしください^−^v