優しいお味のがんもの煮物の画像

Description

♡レシピ本掲載&れぽ1000件感謝♡
がんもの煮物は薄味の優しい味が好きです。一晩おくとより美味しくなります♬

材料 (約4人分)

小さめ12個
〔煮汁〕
だし汁
400mL
醤油・みりん・砂糖
各大さじ2

作り方

  1. 1

    がんもはお湯で油抜きをします。

  2. 2

    鍋に〔煮汁〕の材料を全て入れて沸騰させます。

  3. 3

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    油抜きしたがんもの水気を軽く絞りつつ、お鍋に入れます。

  4. 4

    落としぶたをして中火~強めの中火で約10分煮込みます。

  5. 5

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    そのまま冷まします。

  6. 6

    その日のうちに食べても美味しいですが、翌日はさらに美味しいです。

  7. 7

    印刷枚数が5000枚、MYフォルダIN数が30000人を超えました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

油抜きはめんどくさいけど、味がよくしみるようになるので必ず☆

このレシピの生い立ち

がんもは濃い味よりも薄味が好きです。自分好みの味の覚え書きです。
レシピID : 1841052 公開日 : 12/06/08 更新日 : 18/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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らむんこ★
美味しそうながんもを買ったので作ってみました!ほんとに優しいお味でめっちゃ美味しかったです!
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★なみ☆
今回は大きいがんもで。染み染みで美味しいです♪
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トマみちゃん
優しい味が美味しすぎます。
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hsyscp
一晩で味がしっかり染みました^ ^