優しいお味のがんもの煮物

優しいお味のがんもの煮物
♡レシピ本掲載&れぽ800件感謝♡
がんもの煮物は薄味の優しい味が好きです。一晩おくとより美味しくなります♬

材料 (約4人分)

がんも
小さめ12個
〔煮汁〕
400mL
醤油・みりん・砂糖
各大さじ2

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がんもはお湯で油抜きをします。

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鍋に〔煮汁〕の材料を全て入れて沸騰させます。

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油抜きしたがんもの水気を軽く絞りつつ、お鍋に入れます。

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落としぶたをして中火~強めの中火で約10分煮込みます。

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そのまま冷まします。

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その日のうちに食べても美味しいですが、翌日はさらに美味しいです。

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印刷枚数が4000枚、MYフォルダIN数が20000人を超えました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

油抜きはめんどくさいけど、味がよくしみるようになるので必ず☆

このレシピの生い立ち

がんもは濃い味よりも薄味が好きです。自分好みの味の覚え書きです。
レシピID : 1841052 公開日 : 12/06/08 更新日 : 17/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

946 (801人)

17/09/21

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分厚いがんもでしたが、味が染みていて美味しかったです。

i_am_mai

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

17/09/21

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一口サイズ&野菜と炊き合わせ息子の園弁に!優しい味で食欲の秋全開

はなっちともっち

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

17/09/19

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優しい味で美味しかったです☆また作ります!

yasuma♡

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

17/09/19

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白だしでだし汁に使いつくってます。もう何回目だろう。

みんぴっぴ

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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みちゃん♡83 2016年12月19日 21:00
初めまして╰(*´︶`*)╯
初歩的で申し訳ないのですが…だし汁は何でやってますか(^^)?←
完コピレシピで作ってみたくて(´-`).。oO
ぷくっとぷくまる 2016年12月21日 08:22
こんにちは。遅くなってすみません。
おだしは時間のあるときは鰹節、時間のないときはほんだしです。