ピザ風クリーミー春巻き

ピザ風クリーミー春巻き
ピザ風味の甘めな味付けの春巻き♪クリームチーズいりなのでまったり濃厚!大人も子供も大好きな味♡

材料 (6本分)

むき海老
70g
玉ネギ
大1/2個
2個
クリームチーズ
3個(54g)
たまご
1個
春巻きの皮
6枚
ケチャップ
大さじ2
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
適量
ブラックペッパー
適量
小さじ1
小さじ1
適量

1

玉子は卵黄と卵白に分けボウルに割り入れる。海老は1センチ角くらいの大きさに切る。玉ネギ にんにくはみじん切りにする。

2

海老に白ワインをふりかけ混ぜたら卵白も加え軽く馴染ませる。フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかける。

3

にんにくのいい香りがしてきたら玉ネギも入れしんなりするまで炒める。豆板醤も加え香りがたってきたら塩 コショウする。

4

ケチャップ 砂糖で味つけをし海老を投入。海老に火が通ったら卵黄を加え混ぜる。水溶き片栗粉でとろみをつけ火をとめる。

5

クリームチーズを海老と同じくらいの大きさに切り混ぜ入れる。

6

荒熱が取れて冷めてきたら6等分に分け春巻きの皮で包む。カラっと揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

レシピ通りに作っても辛みはほとんど感じません。お子さん用には豆板醤抜き 大人用は豆板醤を小さじ1で作るとほんのりピリ辛で美味しい♡

このレシピの生い立ち

春巻きも海老チリもピザ風味も大好き!ならば合体させては。。。ってことで作ってみました♡
レシピID : 1841162 公開日 : 12/06/06 更新日 : 12/06/15

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。 毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。 2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪ 愛犬クララを溺愛してます♡ ブログ♫ http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

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