余った長ねぎの青い部分で!万能薬味♪

余った長ねぎの青い部分で!万能薬味♪

Description

炊き立て御飯にそのまま乗っけるもよし、厚揚げの網焼きや白身魚にも合います♪

材料 (適当)

長ネギの青い部分
あるだけ
鰹節
長ねぎと同じくらいのかさ
お醤油
上記材料で加減

作り方

  1. 1

    長ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    写真

    広めのタッパーに①のねぎと鰹節を入れ軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    材料に対して1/3くらいの量のお醤油を加え、平たいお皿で押しつける。ごめんね、適当で…笑

  4. 4

    しみ込み具合を見てクッタリするくらいまでお醤油を足しながら③の工程を繰り返す。

  5. 5

    冷蔵庫で一晩寝かせたら完成♪

コツ・ポイント

コツもポイントもありません。美味しくなれよ…と念じるだけでオッケーです。

このレシピの生い立ち

手間のかからない救済レシピとして考案しました。
レシピID : 1841206 公開日 : 12/06/06 更新日 : 12/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (15人)
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2022年5月8日

ねぎと鰹節の消費に、いつも助かっています(^^)

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2020年5月26日

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2020年5月21日

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2020年1月15日

厚揚げに乗せましたー♪一晩漬けたら簡単一品に!使い回ししやすいですね!濃いめの味で合わせやすいです♪スズキにも良く合いました◎

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