カニカマ卵のあんかけうどん

今回はローソンセレクトのこちらを使いました。

乾麺を茹で始める。
別の鍋でめんつゆと水、カニカマ・小ねぎ・しょうがすりおろしも入れてつゆも火にかけ作る。

麺が茹で上がる前に■の水溶き片栗粉をつゆの方に入れ餡にし、さらに溶き卵をまわし入れ火を止める。

器に盛ったうどんに、別鍋で作っていた餡をかけ、白ごまをパラパラしたら出来上がり♪

お酢を入れたら天津うどんみたいになります。