絶対旨い!トンテキ

絶対旨い!トンテキ
濃いめのタレでキャベツもたっぷり食べれます。
ドレッシングいらず!

2013.10/17 つくれぽ100人達成!

材料

豚トンテキ・トンカツ用
2枚
ひとかけら分
キャベツ(千切り)
たっぷり
■しょうゆ
大1
大1
■酒
大2
■中濃ソース
大1
■ブラックペッパー
適量

1

■を混ぜあわせておく。
キャベツの千切りを作っておく。

2

火をつけてないフライパンに油(多め)とニンニクのスライスをいれ、弱火でカリカリになるまで火を通す。

3

ニンニクがキツネ色なる直前で取り出し、強火にして筋切り、塩コショーをしておいた豚肉をいれる。

4

ひっくり返して弱火にし中まで火を通す。
ある程度火を通したら■を入れて強火にする。

5

豚肉をひっくり返しながら煮詰めていく。
先ほど作ったニンニクチップを半分手ですりつぶしてフライパンにいれる。

6

タレが煮詰まってきたら、お皿に盛りつけてできあがり。
ニンニクチップたっぷりでどうぞ。

7

2016.2.18
写真変更しました。

8

コツ・ポイント

ニンニクとキャベツはたっぷりで!
ウスターソースでもいいですが、是非中濃ソースで!

このレシピの生い立ち

色んな雑誌のレシピやサイトを参考にして、好みの味を見つけました。
レシピID : 1841294 公開日 : 12/06/08 更新日 : 16/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

463 (425人)

17/03/28

写真

フライパンから失礼します!中濃ソース、本当いいお仕事してますね♡

おもちねこ♡

そうなんです!中濃ソースが美味しさの秘訣です♡また作ってね!

17/03/27

写真

トンカツ用と豚コマの2種類で☆キャベツ、ご飯が止まりませんね♪

pisyu

盛り付け素敵です!美味しそうに作って下さってありがとう!

17/03/23

写真

美味しかったです!このタレならキャベツいくらでも食べられますね♪

maria1121

そうなんです!にくいタレなんです!また作ってくださいね♡

17/03/22

写真

うまーい!これからトンテキはこれにします♡

hiyo-i

嬉しいコメントありがとうございます!すごく美味しそう!

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