ビールのお供に☆スパイシー・カレーチキン

ビールのお供に☆スパイシー・カレーチキン

Description

2012年8月NHK「わが家はネットごはん2」、2015年7月Yahoo!JAPAN紹介。マリネしてオーブンで焼くだけ。

材料 (7~8本分)

鶏手羽元
7~8本
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1/4

作り方

1

写真

ビニール袋に鶏肉以外の材料を混ぜ合わせ、続いて鶏肉を入れてしっかりもみこむ。この時点ではあまりいき渡らないがOKです。

2

丸1日~1日半ほど冷蔵庫に入れておく。時々袋の上からもんで、調味料が全体にいきわたるようにする。

3

(←調味料をしみ渡らせた状態でこのまま冷凍可能。自然解凍してからレシピ通りに焼いて下さい)

4

写真

ペーストを軽くこそげ取り(※1)、220℃で10分+裏返して10分ほど焼く。焦げ目がつくまで焼いてくださいね。

5

写真

P.35に掲載。

6

写真

P.49に掲載。

コツ・ポイント

チリパウダーとチリペッパーは別物です。ペッパーの方は激辛。お間違えのないように。

(※1)ぼってりと付いている部分を軽くこそげる程度でOK。右手にトング&手羽元、左手ビニール袋の上からこそげ取ると手が汚れません。

このレシピの生い立ち

ビールに合うおつまみを気軽に作りたくて。
子供もOKな辛さだと思います(多分)。
レシピID : 184143 公開日 : 05/02/22 更新日 : 20/05/11

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。
目指すのは、はなうたまじりのクッキング。
つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

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味付け冷凍でも美味しくいただけました‼︎漬けて焼くだけ簡単美味しい最高のレシピです♪

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スパイシーでかなり美味しかったです!また作りたいですね♪

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ヨーグルト追加で!美味しかったです!

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写真

柔らかジューシー、マイルドなお味☆子供たちも夢中で食べました!

かつえもん☆

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