ビールのお供に☆スパイシー・カレーチキン

ビールのお供に☆スパイシー・カレーチキン
2012年8月NHK「わが家はネットごはん2」、2015年7月Yahoo!JAPAN紹介。マリネしてオーブンで焼くだけ。

材料 (7~8本分)

鶏手羽元
7~8本
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1/4

1

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ビニール袋に鶏肉以外の材料を混ぜ合わせ、続いて鶏肉を入れてしっかりもみこむ。この時点ではあまりいき渡らないがOKです。

2

丸1日~1日半ほど冷蔵庫に入れておく。時々袋の上からもんで、調味料が全体にいきわたるようにする。

3

(←調味料をしみ渡らせた状態でこのまま冷凍可能。自然解凍してからレシピ通りに焼いて下さい)

4

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ペーストを軽くこそげ取り(※1)、220℃で10分+裏返して10分ほど焼く。焦げ目がつくまで焼いてくださいね。

5

写真

P.35に掲載。

6

写真

P.49に掲載。

コツ・ポイント

チリパウダーとチリペッパーは別物です。ペッパーの方は激辛。お間違えのないように。

(※1)ぼってりと付いている部分を軽くこそげる程度でOK。右手にトング&手羽元、左手ビニール袋の上からこそげ取ると手が汚れません。

このレシピの生い立ち

ビールに合うおつまみを気軽に作りたくて。
子供もOKな辛さだと思います(多分)。
レシピID : 184143 公開日 : 05/02/22 更新日 : 17/01/05

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。
目指すのは、はなうたまじりのクッキング。
つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

377 (329人)

19/01/05

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美味しくできました。

ココsummer

お口に合い嬉しいです♪焼き色も良い感じ。レポありがとう。

18/11/22

写真

簡単でとても美味しかったです。

クックI9GODO☆

焼き色最高完璧です。つくれぽありがとう!よかったらまたぜひ。

18/10/27

写真

前半230度☆後半240度☆半日漬け☆次は長めに☆美味しく感謝☆

coconut☺︎

美味しそうに焼きあがりましたね。つくれぽありがとうございます

18/10/07

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無限にビール飲めますね。

PepperTom

あはは。楽しいつくれぽありがとう!どんどん飲んじゃってね。

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