塩麹鶏の磯辺揚げ

塩麹鶏の磯辺揚げ

Description

塩麹のおかげでプリ②♬青のりの風味でとっても美味しいです♡

材料 (2人分)

☆鶏胸肉
1枚
大さじ1
天ぷら粉
50g
80ml
青のり
大さじ1
適量

作り方

1

1〜3日前

☆印の鶏肉と塩麹をビニール袋に入れて、良く揉み込み、冷蔵庫へ。

2

写真

鶏肉の皮と脂をとり、適当な大きさに切る。

天ぷら粉と水、青のりを箸でざっくりと混ぜる。

3

写真

揚げ油を熱する。
天ぷら粉を落し入れて、直ぐ浮かんで来たら、鶏肉に天ぷら粉を漬けて、油の中へ。

4

油の泡が細かくなって来て、サクッとなったら、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏天に青のりがあうと思って。
レシピID : 1841677 公開日 : 12/06/07 更新日 : 12/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/28

First tsukurepo mark
写真

ちくわと一緒に♪青海苔の香りがとてもよかったです!

ふじきょ

初レポありがとうございます♬良い色♡掲載遅くてごめんなさい。